Postre de Piña y yogurt

Es un postre muy fresco y elegante. Para una ocasión especial.
(6 porciones).

INGREDIENTES:
1 lata de leche condensada
2 cdas. de jugo de limón
2 cdas. de gelatina sin sabor
2 yogurt natural
1 tarro de piña en trocitos (sin el jugo)

PREPARACIÓN:
Bata en la licuadora la leche condensada, el jugo de limón, y el yogurt.
Disuelva la gelatina en 2 o 3 cucharadas de agua hirviendo. Una vez tibia, incorpore a la mezcla anterior, junto con la piña (dejando unos trozos para decorar).
Vierta en copas o pocillos. Decore con la piña reservada y deje en el refrigerador 1 hora.
MD.