domingo, 15 de marzo de 2009

polvorosas


Comunmente llamadas así, porque se deshacen en la boca y si no tienes cuidado, también se desbaratan en las manos.

INGREDIENTES.
1/2 kg. de harina
125gr. de azúcar.
250gr. de manteca.
1 cdta. de canela.

PREPARACION.
Mezclar la harina, el azúcar y la canela. Se añade la manteca y se amasa sobando hasta que quede suave.
Forme las polvorosas no muy delgadas y hágales unos cortes en forma de cruz con un cuchillo en la parte de arriba.
Póngalas en una bandeja y hornee a 200º hasta que esten semidoradas.
Para conservarlas colóquelas en una lata y ciérrelas bien hasta el momento de servir.
MD.